いま大人気のシカゴピザと相性抜群なのはなんと言ってもビール！美味しいビールを片手に熱々のシカゴピザをほおばる、そんな本場アメリカみたいな体験が出来るお店を今日はご紹介。
「ブッチャー・リパブリック ユナイテッド シカゴピザ & ブルワリー」はなんとお隣に醸造所併設。出来立ての新鮮なクラフトビールをその場で味わえるのだ。
こちらの醸造所、「RIO BREWING & CO. 東京醸造所」は、「RIO BREWING & CO.」初の自社醸造所かつブルーパブ。「RIO BREWING & CO.」はベルギーを拠点とし、特定の醸造所を持たないファントムブルワリーとして、多くのクラフトビールを発信してきた。代表銘柄は「初陣」や「初陣柚子ブロンド」。こちらはベルギーの星付きレストランでも提供されるほどの実力だ。
そんな「RIO BREWING & CO.」初の自社醸造所である東京醸造所では、ベルギーで培った醸造技術で日本国内市場向けに日々美味しいビールを鋭意醸造中！これまでにいくつもの人気定番商品を開発してきた。ベルジャンホワイトビールの「BRABANT SINGLE WHITE」、セゾンタイプでドライホッピングを施した「RISON ライゾン」などなど、ぜひシカゴピザとのマリアージュも楽しんで頂きたい。
「ブッチャー・リパブリック ユナイテッド シカゴピザ & ブルワリー」でぜひ楽しんで頂きたい一番人気のコースは、シカゴピザと自家醸造ビールが飲めるコースだ（5000円）。こちらは、全時間帯OKのフレキシブルなコースとなっており、樽生ビール3種に加え、赤白ワイン、スパークリング、各種カクテルなどドリンクも充実。お食事には、もちろん自慢のシカゴピザ、そしてチョップドサラダや熟成豚のグリルなど大満足の内容になっている。シカゴピザとクラフトビールの最強タッグをぜひ堪能しに来て！
- 「ブッチャー・リパブリック ユナイテッド シカゴピザ ＆ ブルワリー」の一番人気のコースはこちら！
- コース料金 5,000円 (税込)
- 品数 8品
- 利用可能人数 4～99名様
- 利用可能時間 11:30～22:30
- 滞在可能時間 2時間
- [FOODメニュー]
- ・前菜３種盛り合わせ
- ・チョップドケイジャンサラダ
- ・最高級ビンチェ芋のフライドポテト
- ・ソーセージ2種盛り合わせ
- ・シカゴピザ（シカゴクラシック）
- ※粗挽きのパテと9種のスパイスやハーブを使った刺激的なトマトソースをピザ生地に詰め込んだシカゴピザ。パンチの効いた味わいが特徴。
- ・熟成三元豚とチキンのグリル盛り合わせ
この記事へのコメントはありません。